PROHIBIDO HACER RUIDO

Por Luz Amparo Mendoza

Éramos demasiado pequeños y todo nos lo creíamos.

Esperábamos con inquietud las tardes para poder saborear las ricas tortas que nuestra madre preparaba con tanto sigilo, en aquel molde de aluminio que parecía un crisantemo repleto de pétalos.

Un trozo grande de torta con leche, y ese sabor húmedo y dulce que se derretía deliciosamente en la boca al encuentro de las pasas y la cubierta tostadita que siempre dejábamos para el final, se convertía casi siempre en un ritual inaplazable.

Y cómo no recordar las manos gruesas y pequeñas de mamá pintadas de muchos lunares, sumergidas en una olla grande amasando aquel cubo de mantequilla que se iba volviendo granulosito con el azúcar y la vainilla mientras se resbalaba entre los dedos, para luego hacerlas girar prodigiosamente hasta que casi por arte de magia, aquellos ingredientes de formas y texturas y colores tan variados se convertían en abundante crema, suavecita, tanto, que era imposible resistir meter el dedo en la olla y hurtar lo que su velocidad pudiera evitar la pupila.

Después de engrasado el crisantemo, la cremocita masa, inevitablemente, iría a caer allí como cataratas que se doblan una sobre otra con la esperanza de duplicar su estatura en la boca del dragón que la espera con su fuego. No faltaba quien se peleara la olla o los dedos de mamá para no dejar huella alguna de la rica mezcla. Duplicar su estatura exigía evitar hablar, hacer ruido, correr o escuchar música, mientras la torta permaneaciera en el horno, y así, un trozo más grande podríamos comer.

Asomarse a la ventanita del horno era una tentación, y el aroma que de allí se desprendía embriagaba de tal manera el ambiente, que una y otra vez éramos regañados por la algarabía, la cual nos prohibían hacer y terminábamos cuchicheando y caminando en puntas de pies para que la torta pudiera crecer. Éramos demasiado pequeños y todo nos lo creíamos.

Cuando la torta salía de la boca del dragón, había cumplido su misión: cocinarse y subir muy alto, lista para el paladar. Con cuánta ansia esperábamos este momento!!! Cuánto tiempo tenía que transcurrir...y tan lento que pasaba. Después de introducir hasta el fondo el cuchillo, método acostumbrado para probar el éxito de la misión, si no salía untado y quedaba como un espejo, ya estaba lista.

Para nuestra sorpresa y decepción, inútil había sido guardar silencio durante una hora y media o dos porque la torta siempre tenía un final igual: como capa téctonica en grietas que simulaban abismos se hundía. Las preguntas no faltaban: ¿pero...qué pasaría...? A lo sumo el polvo royal estaba pasado. ¿Pero por qué se asentó? Hasta llegábamos a pensar que hubo de ser fatal meterle los dedos.

Y así asentada y todo y sin el pedazo tan grande que habíamos soñado, nos comíamos con las ganas disueltas en la saliva la rica torta de mamá, torta para la que habíamos guardado silencio mucho más largo que el silencio que acompaña a la “Diana”.

Luz Amparo Mendoza Castaño

Luz Amparo nace el 29 de Abril de 1959

Carlos Mario Mendoza Castaño

Carlos Mario nace el 16 de Mayo de 1960

Jorge Alberto Mendoza Castaño

Jorge Alberto nace el 17 de Enero de 1962

Luis Fernando Mendoza Castaño

Fercho nace el 16 de Febrero de 1963

Gloria Eugenia Mendoza Castaño

Gloria Eugenia nace el 30 de Octubre de 1964

Juan Guillermo Mendoza Castaño

Juan Guillermo nace el 21 de Marzo de 1967

Ricardo León Mendoza Castaño

Ricardo León Nace el 2 de Septiembre de 1970
Bautismo: 20 de Septiembre de 1970
Libro 7 Folio 121
Fecha de Confirmación: 15 de Julio de 1979

EL CARRO ROJO

Por Jorge Alberto Mendoza Castaño

Interminables travesias por el barrio, por aceras, cruzando calles, cuidandonos para que no nos fuera a atropellar otro carro mas grande, y cansados, pero felices eso si, con nuestro carro rojo que era único en el barrio.¿quien se monta primero?¿quien empuja? ese era el dilema, pero al final, todos nos subimos, y paseabamos en el carro rojo.

Eramos pequeños, nos costaba esfuerzo sacarlo de casa, viviamos en un segundo piso, y el carro rojo pesaba toneladas,pero con la ayuda de todos,en las tardes de sol,podiamos llevarlo cargado hasta la calle, venciendo el acantilado de las escaleras blancas, felices paseabamos en nuestro carro rojo, que era nuestro, nuestro carro rojo. "se descompuso la dirección", esperemos a que llegue mi papá, él nos ayudará a repararla......... el carro rojo esperaba pacientemente a que mi padre llegara de viaje, o del pueblo en el que trabajaba, para ser reparado, y nuestro padre emprendia la lijada de la pieza, el piñón, creo que asi se llamaba, el cual hacia que la direccion funcionara. y una vez aliviado nuestro carro rojo,emprendiamos nuestra ruta por aceras, calles, y todos los rincones.

Nuestro carro rojo nos vio crecer, apostado en el patio camino a la terraza donde habia pollos, o ranas que cogiamos en la quebrada detras de la casa, y vivían en el lavadero, o en donde también había palomas, conejos, en la terraza donde nos acostamos cual lagartos a tomar el sol o a jugar a la familia, con mama, papá, hermanos, cura, y hasta matrimonio y misa...... Nuestro carro rojo nos vió haciendo las tareas de la escuela, a veces hasta nos subiamos en él para hacerlas. recorriamos la casa en el carro rojo, y la mamá se desesperaba, y nosotros reiamos, porque el desorden era fenomenal, hasta me parece haber oido reir al carro rojo con nuestras travesuras.

Nuesto carro rojo nos vió crecer, nuestro carro rojo inundó nuestra risa, nuestros sueños.nuestro carro rojo llenó de luz nuestra alma, en nuestra vida fuiste único querido carro rojo. ¿¿Dónde fuiste a parar querido carro rojo??

50s - 60s - 70s - 80s QUE TIEMPOS AQUELLOS